01 février 2014

Un atelier culinaire gratuit, ça vous dit?

Bonjour à tous! Je suis très heureuse de vous présenter une nouvelle facette de mon activité. Je viens d'être prise chez Guy Demarle comme conseillère. J'animais déjà des ateliers pour adultes et enfants, mais la marque Guy Demarle emploie déjà un réseau étendu, ce qui va me permettre, je l'espère, de péréniser ma situation. Le principe est simple puisqu'il fonctionne avec le réseau et le bouche à oreille. L'inscription est gratuite et n'engage à rien. Ainsi, au lieu de payer votre atelier culinaire chez vous, vous pouvez... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Bavarois coco caramel

Voici encore un exemple de gâteau que je peux vous préparer à la demande
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28 janvier 2014

Piece montée sphères chocolat pour son anniversaire?

Ne vous posez plus de questions sur le choix du gateau pour votre prochaine réception! La pièce montée sphère chocolat (fabrication artisanale) est à 2.50 € la part. N'hésitez pas à me contacter
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21 janvier 2014

Tarte fine aux pommes

Un dessert très simple à réaliser et toujours très bon.
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19 janvier 2014

Gâteau d'anniversaire

Un rêve réalisé: un gâteau d'anniversaire en forme de poupée, destiné à une petite fille. La partie supérieur est un buste de mannequin, et la robe est un gâteau au chocolat. Le tout recouvert d'une fine couche de pâte à sucre et de perles en bonbon. Il est possible de le réaliser avec de la pâte d'amande. Vous aussi commandez votre gâteau!    
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17 janvier 2014

Bavarois fruits de la passion sur croquant de chocolat:

  Idée de gâteau à commander pour une fête d'anniversaire! Ou si vous souhaitez apprendre à faire les bavarois, profitez d'un atelier cuisine chez vous! Bon week end!
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15 janvier 2014

Vol au vent de ris de veau

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11 janvier 2014

Mousse de betterave

idée de hors-d'oeuvre: Mousse de betteravec, tagliatelles de courgette et crème fouettée Bon week-end!
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10 janvier 2014

Navettes garnies pour l'apéritif

Les navettes sont des petits pains briochés que je prépare à l'avance pour les réceptions. Lorsque je reçois du monde, je n'ai plus qu'à les décongeler puis les remplir. Elles peuvent être garnies de ce qui vous fait plaisir: ici bressaola et foie gras de canard. Mais on peut aussi varier avec fromages frais, tapenade... Ou comme ici avec blanc de poulet et une petite feuille de salade: Pour apprendre à les préparer et vous régaler avec moi, demandez un atelier de groupe! Bon week-end!
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07 janvier 2014

Tarte aux noix 12 parts

C'est la saison des noix sèches. Pour ceux qui ont la chance de les ramasser dans leur verger, la tarte aux noix est un vrai régal.  
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