16 mars 2017

Atelier Pop cakes avec les petits chefs en herbe

Quoi de mieux pour ensoleiller un dimanche après-midi pluvieux qu'un atelier culinaire pop cakes ?Les enfants se sont amusés comme des petits fous et les parents ont bien apprécié la dégustation ;) Et bien sûr chacun a reçu son diplôme bien mérité !
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09 mai 2014

invitation à New York... au cours de mon atelier culinaire

  Je vous propose 2 ateliers culinaires sur le thème de New York au cours desquels seront à gagner 2 places pour l'expo New York organisée à la Foire internationale de Bordeaux, au parc des expositions. Au menu, mini hamburgers ou mini hot dogs, cheesecake ou cupcake, ??? je vous prépare des recettes alléchantes...   Dates: samedi 10 mai à 14h30 et samedi 24 mai à 14h30   atelier gratuit Contactez-moi! 06 14 47 44 61  
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24 mars 2014

Mendiants colorés réalisés en atelier culinaire

  Vite photographiés avant qu'il n'en reste plus!
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20 mars 2014

Livre: Le traiteur c'est moi!

  Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler d'un livre (de cuisine, on reste dans le sujet tout de même!) "Le traiteur, c'est moi" regroupe des recettes variées avec des pas à pas et tours de main, classés par thèmes selon l'ambiance de votre cocktail: Avec des recettes simples, rapides, mais au résultat impressionnant! C'est facile de gagner un livre de cette collection Tout simplement, en me fixant des rendez-vous pour des ateliers culinaires!  
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27 février 2014

Briochettes maison

Voici les brioches réalisées pendant un atelier culinaire... Vous aussi venez apprendre avec moi! Prochain atelier ce samedi 1 mars! Comptez 2 heures 30 d'atelier (et dégustation!)
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20 février 2014

A moi Paris! J'arrive!

 En déplacement pour le wee-end, car j'organise un atelier de démonstration du cook'in! Curieux de voir le robot cook'in et ses promesses? Il est encore temps de vous inscrire! A bientot !  
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17 février 2014

Mon premier atelier en tant que démonstratrice culinaire!

Je vous en avais parlé ici , je viens de débuter chez Guy Demarle! Voici comment s'est déroulé un de mes premiers ateliers en tant que conseillère-démonstratrice : J'ai proposé à mes convives plusieurs recettes, réalisées simultanément: Tortilla aux légumes Mini tartelettes au confit d'oignon et magrés séchés Mini tartelettes au dès de poulet et au parmesan Briochettes Nougatine L'atelier cuisine s'est terminé par une dégustation de toutes les réalisations. Il faut être organisée pour mener à bien tous les plats dans le... [Lire la suite]
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01 février 2014

Un atelier culinaire gratuit, ça vous dit?

Bonjour à tous! Je suis très heureuse de vous présenter une nouvelle facette de mon activité. Je viens d'être prise chez Guy Demarle comme conseillère. J'animais déjà des ateliers pour adultes et enfants, mais la marque Guy Demarle emploie déjà un réseau étendu, ce qui va me permettre, je l'espère, de péréniser ma situation. Le principe est simple puisqu'il fonctionne avec le réseau et le bouche à oreille. L'inscription est gratuite et n'engage à rien. Ainsi, au lieu de payer votre atelier culinaire chez vous, vous pouvez... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

Navettes garnies pour l'apéritif

Les navettes sont des petits pains briochés que je prépare à l'avance pour les réceptions. Lorsque je reçois du monde, je n'ai plus qu'à les décongeler puis les remplir. Elles peuvent être garnies de ce qui vous fait plaisir: ici bressaola et foie gras de canard. Mais on peut aussi varier avec fromages frais, tapenade... Ou comme ici avec blanc de poulet et une petite feuille de salade: Pour apprendre à les préparer et vous régaler avec moi, demandez un atelier de groupe! Bon week-end!
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06 janvier 2014

Macarons au chocolat : Et si vous preniez des cours?

Nouveau à Bordeaux:  Le macaron est idéal pour un café gourmand servi en fin de repas, ou sur un buffet sucré... Je vous propose d'appendre à les préparer lors d'un cours à domicile (à partir de 4 personnes) Mais vous pouvez aussi m'en commander des tout-prêts! A venir chercher ou livraison possible... N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements, Nadiège
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