26 mars 2014

Nuggets de poulet, frites et mini hamburgers maison:

Le snack à domicile avec des nuggets de poulet maison, ça vous dit? Bien meilleurs que les industriels, réalisés à l'aide du moule finger Guy Demarle: Puis cuits au four, moins gras qu'en friture! Ici sur la Silpat : Puis passés dans la panure: Si vous souhaitez y gouter c'est possible! Proposez moi une date d'atelier culinaire chez vous. De plus, vous pourrez en plus gagner un cadeau! A bientot, Nadiège  
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13 mars 2014

Mini hamburgers maison

  Ses mini hamburgers peuvent être servis à un cocktail dinatoire mais doivent être préparés au dernier moment pour être consommés chauds. Ils sont aussi parfait pour régaler des enfants! J'ai préparé à l'avance mes petits pains, dans le moule Guy Demarle 20 alvéoles: Si vous souhaitez commander des moules de ce type ou participer à un atelier, contactez moi!  
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10 mars 2014

Tataki de boeuf

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15 janvier 2014

Vol au vent de ris de veau

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07 janvier 2014

Poulet au curry à ma façon

Les fêtes de fin d'année sont vraiment derrière nous. La cuisine riche laisse place à des plats plus légers, presque totalement dépourvus de graisse comme le poulet au curry. Ici accompagné de riz basmati! Une idée de menu à réaliser...
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27 juin 2013

Volaille farcie

Roulés de dinde farcis à la bressaola et mozzarella, légumes frais Chips à l'ancienne  
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13 mai 2012

poulet aux champignons riz et son cannelloni de légumes

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06 novembre 2011

Rognons et purée

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18 août 2011

tagine d'agneau

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17 août 2011

cuisse de dindonneau et briani

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