Articles populaires – Nadiège de Masterchef dans vos cuisines

5 août 2011

poulet au curry à ma façon

accompagné de riz basmati

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Tags: viande, volaille

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5 avril 2014

Préparation pour guimauve facile!

Voici une préparation pour guimauve que j'ai enfin eu le temps d'essayer! c'est très simple car il faut ajouter seulement un peu d'eau et le parfum choisi. Pour ma part j'ai choisi fraise, mais il y a le choix: caramel, nature, ou pistache!

Posté par Nadiege à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, atelier enfant

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2 mars 2014

Pudding pruneaux et fèves tonka

Texture moelleuse et parfum très présent grace à la fêve tonka, son goût rappelle un peu la muscade et se marie bien avec le pruneau.

Posté par Nadiege à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, fève tonka

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14 avril 2014

Mini burgers dans moule florentin demarle

Je vous avais déjà préparé les mini hamburgers ici J'ai préparé à l'avance mes petits pains, dans le moule Guy Demarle 20 alvéoles: Si vous souhaitez commander des moules de ce type ou participer à un atelier, contactez moi!

Posté par Nadiege à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Guy Demarle

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23 mars 2014

La couronne briochée réalisée au cook'in en 5 minutes

Une idée pour un prochain atelier-goûter? Prochaine date d'atelier: samedi 29 mars, il me reste quelques places

Posté par Nadiege à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, Cook'in

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9 février 2014

Croque jambon fromage saveur épices des îles

Réalisation dans le moule tablette

Posté par Nadiege à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, fromage

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2 janvier 2014

Idée d'atelier: La couronne briochée pour l'épiphanie

Appelée aussi parfois la brioche bordelaise, je vous propose de fêter les rois en apprenant à préparer vous-même les galettes briochées! Je propose toujours des ateliers pour adultes, ou pour enfants. N'hésitez pas à me contacter via le blog!

Posté par Nadiege à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, atelier

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7 février 2014

Mini tartelettes feuilletées au confit d'oignon

Encore une réalisation de mon dernier atelier ... pâte feuilletée, confit d'oignon et magrés séchés

Posté par Nadiege à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté

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14 octobre 2011

Gâteau mont blanc (noix de coco)

Le moule est en forme de carte de la martinique!

Posté par Nadiege à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anniversaire

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7 janvier 2014

Poulet au curry à ma façon

Les fêtes de fin d'année sont vraiment derrière nous. La cuisine riche laisse place à des plats plus légers, presque totalement dépourvus de graisse comme le poulet au curry. Ici accompagné de riz basmati! Une idée de menu à réaliser...

Posté par Nadiege à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, volaille

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7 janvier 2014

Tarte aux noix 12 parts

C'est la saison des noix sèches. Pour ceux qui ont la chance de les ramasser dans leur verger, la tarte aux noix est un vrai régal.

Posté par Nadiege à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noix

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20 décembre 2013

Nouveau à Bordeaux : Atelier cookies avec les enfants!

Cliquez ici pour les tarifs et pour télécharger des invitations

Posté par Nadiege à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, atelier enfant

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18 décembre 2013

Volaille farcie

(farce aux champignons) Accompagnement: gratin dauphinois, carottes caramélisées

Posté par Nadiege à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, légumes

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24 décembre 2013

Dôme café

Joyeux Noël à tous!

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Tags: gâteau, café

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21 décembre 2013

Un anniversaire en vue? Gâteau tout choco!

Ce gâteau a régalé une douzaine d'enfants... et quelques parents! N'hésitez pas à commander, un modèle rond, rectangulaire ou toute forme particulière, à l'occasion d'une fête spéciale...

Posté par Nadiege à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anniversaire

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10 janvier 2013

Financiers

Pour toute commande de pâtisserie, ou atelier, contactez moi! Bonne journée, Nadiège

Posté par Nadiege à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cocktail

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27 juin 2013

Volaille farcie

Roulés de dinde farcis à la bressaola et mozzarella, légumes frais Chips à l'ancienne

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Tags: viande, volaille

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13 février 2014

Accras de morue

Un incontournable de la cuisine antillaise dans votre assiette! Et pourquoi pas venir apprendre avec moi? Prochain atelier culinaire: Samedi 1er mars Contactez moi pour toute information supplémentaire (recetes, horaire, et lieu...)

Posté par Nadiege à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cocktail

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30 août 2011

tarte aux prunes rouge

Un bon dessert d'été, ça vous dit?

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Tags: fruits, gâteau

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18 mars 2014

Salade niçoise

Dès qu'il commence à faire beau, comme une envie de salade... Idée menu: Cliquez sur le coté et formulez votre repas, j'arrive pour cuisiner à votre domicile! Mes tarifs: 15€/heure

Posté par Nadiege à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, diet

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24 juillet 2011

Emincé de poulet à la crème

Aux champignons de paris, accompagné de pâtes tricolores Composez votre menu et n'hésitez pas à me contacter, pour que je vous concoste de bons petits plats!

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Tags: viande, volaille

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8 septembre 2011

vol au vent aux pleurottes

Tout frais et fait maison! Les pleurottes sont cultivées par mon frère

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Tags: feuilleté

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1 janvier 2014

Heureuse année 2014!

Tous mes voeux de bonne année

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Tags: cocktail

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18 décembre 2013

Tarte salée

Choisissez vous même vote menu pour votre repas, j'arrive pour cuisiner chez vous!

Posté par Nadiege à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée

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24 juillet 2011

cheescake saveur orange

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Posté par Nadiege à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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