Nadiège de Masterchef dans vos cuisines

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

21 mars 2016

Apéro dînatoire antillais

Posté par Nadiege à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro dînatoire antillais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2014

Mini burgers dans moule florentin demarle

Je vous avais déjà préparé les mini hamburgers ici J'ai préparé à l'avance mes petits pains, dans le moule Guy Demarle 20 alvéoles: Si vous souhaitez commander des moules de ce type ou participer à un atelier, contactez moi!

Posté par Nadiege à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Guy Demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mars 2014

Livre: Le traiteur c'est moi!

Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler d'un livre (de cuisine, on reste dans le sujet tout de même!) "Le traiteur, c'est moi" regroupe des recettes variées avec des pas à pas et tours de main, classés par thèmes selon l'ambiance de votre cocktail:...

Posté par Nadiege à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, Livre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 mars 2014

Mini hamburgers maison

Ses mini hamburgers peuvent être servis à un cocktail dinatoire mais doivent être préparés au dernier moment pour être consommés chauds. Ils sont aussi parfait pour régaler des enfants! J'ai préparé à l'avance mes petits pains, dans le moule Guy Demarle...

Posté par Nadiege à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, viande, cocktail, pain, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2014

Mini tartelettes feuilletées au confit d'oignon

Encore une réalisation de mon dernier atelier ... pâte feuilletée, confit d'oignon et magrés séchés

Posté par Nadiege à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 février 2014

Mini tartelettes aux dés de poulet

Ces mini-quiches ont été réalisées à l'emporte-pièce et avec l'aide du poussoir pour les appliquer dans les alvéoles du grand moule: Le moules permet de réaliser 30 mini tartelettes / macarons / biscuits. C'est un moule multi-fonction! Pour la garniture:...

Posté par Nadiege à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 janvier 2014

Navettes garnies pour l'apéritif

Les navettes sont des petits pains briochés que je prépare à l'avance pour les réceptions. Lorsque je reçois du monde, je n'ai plus qu'à les décongeler puis les remplir. Elles peuvent être garnies de ce qui vous fait plaisir: ici bressaola et foie gras...

Posté par Nadiege à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, atelier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 janvier 2014

Macarons au chocolat : Et si vous preniez des cours?

Nouveau à Bordeaux: Le macaron est idéal pour un café gourmand servi en fin de repas, ou sur un buffet sucré... Je vous propose d'appendre à les préparer lors d'un cours à domicile (à partir de 4 personnes) Mais vous pouvez aussi m'en commander des tout-prêts!...

Posté par Nadiege à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, atelier enfant, atelier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 décembre 2013

Une réception à venir? Je m'occupe de tout!

Vous vous sentez débordée, n'avez le temps de rien, mais vous avez une réception de prévu ? Vous avez votre (nombreuse) belle famille qui débarque ou un départ à la retraite à fêter? Pas de panique, je viens vous donner un coup de main. Le principe: Vous...

Posté par Nadiege à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2013

Blinis maison?

Pourquoi ne pas préparer soi-même ces délicieuses crêpes levées, au lieu de les acheter ? le goût sera completement différent! Une idée de menu avec saumon ou truite fumée à l'apéritif, pour votre diner de réveillon ou toute autre occasion. Contactez...

Posté par Nadiege à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 > >>